日照市金康食品成立于2004年，是一家集水产品加工、出口、销售为一体的现代化企业。公司发展至今，以逐年翻倍的销售业绩及优质的团队，服务于新老客户，现有员工300余人，主要加工：章鱼、鱿鱼、贝类及混合海鲜等产品。产品主要出口美国、韩国、泰国、东南亚、中东等30多个国家和地区。公司是国家级农业产业化重点龙头企业，企业拥有国家级、省级工程实验室和省级技术开发中心。
公司致力于为人类提供健康味美的海鲜，其中章鱼产品凭借独特的口感和品质深得消费者的喜爱，获得了国内外客户的认可和好评。公司将始终坚守“确保高品质、诚信赢天下”的理念，恪守行业准则，履行企业主体责任，开拓创新，与时俱进，做一家有品质、有品牌、有活力、有社会责任感的企业，并专心专注做百年品牌企业。
近年来，公司进入高速发展阶段，2020年公司斥资2.1亿元，新征土地50余亩，成立了山东优鲜汇水产科技有限公司，该公司是一家融合互联网+、科技4.0、智慧物流等特点的非传统食品加工企业，在母公司的依托下迅猛崛起。同时与顺丰集团达成战略合作协议，依托日照当地优越的海洋资源，借助顺丰在智慧物流、智慧农业等方面的优势，将打造成集水产品加工、冷链仓储物流、网红电商功能为一体的特色综合供应链基地、农产品综合服务产业园。
